Pączki - Beignets
Beignets 1 verre d'eau 150g margarine végétale 180g fécule de pomme de terre 1 cuillère à soupe de sucre 2g de sel (1/4 cuillère à café) 4 œufs huile de tournesol confiture et sucre glace -Chauffer l'eau dans une casserole, mettre la margarine dedans. -Ajouter progressivement le sucre + sel + fécule de pomme de terre, mélanger avec une cuillère pour former une purée. -Ajouter les œufs et mélanger avec un mixeur. -Faites frire dans une casserole avec beaucoup d'huile, les beignets s'ouvriront lentement et augmenteront de volume (x2). -Farcir avec la confiture et saupoudrer avec sucre glace pour la décoration. Pączki 1 szklanka wody 150g margaryny roślinnej 180g mączki ziemniaczanej 1 łyżka cukru 2g soli (1/4 łyżeczki) 4 jajka olej słonecznikowy konfitura i cukier puder -W garnku podgrzać wodę, rozpuścić w niej margarynę. -Dodawać stopniowo cukier + sól + mączkę, mieszać łyżką, żeby wyszlo jak puree. -Dodać jajka i zmiksować mikserem.
